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大家平常吃的鱼都是白的吧？但是下面这几种鱼你吃过吗？

你都知道这几种是什么鱼的鱼肉吗？

是不是一脸蒙圈，毫无头绪？

是不是深深地感觉到：怎么连海洋里都会有彩虹？

那小编就来公布一下答案吧，上图从左至右依次是：黄鳍金枪鱼和帝王鲑、蛇鳕、太平洋星鲽。

黄鳍金枪鱼↑

帝王鲑↑

蛇鳕↑

太平洋星鲽↑

等等，这里仿佛混入了什么奇怪的东西？

红色、橙色、白色我都可以理解，可是这蓝色的鱼肉是什么鬼？难道是变异了？还是染色了？

那我们就带着这疑问，来看看这来自“阿凡达鱼”吧！

这蛇鳕最近在美国西海岸可是成功跻身网红鱼的行列啊！

至于为什么，那还得从一个叫吉姆·拉塞尔的美国人讲起。作为一个经验丰富的潜水捕鱼者，他可以说是捕遍深海，吃遍深海鱼了。

这不，伤才刚刚好，他就又忍不住坐船又出海潜水了。

潜入深海里后，在岩石缝隙中发现了一条鱼，经过几次的尝试之后，他终于成功地叉起了这条全身黑色的鱼，然后把它带上了岸。

吉姆·拉塞尔

原本故事到这就该结束了，然后带回家后开心地剖剖剖，煮煮煮，吃吃吃了。

但是，当当他把鱼带回家，开始剖鱼的时候，一刀下去后，他十分惊讶。

“卧槽，这鱼肉什么是蓝的？”

吉姆叉到的蛇鳕

随后他把整条鱼剖开后，惊奇的发现这鱼的所有鱼肉都是蓝色的，像是被染了色。

在查阅相关资料之后，他才知道这是一条蛇鳕，最重要的是，这鱼居然还是可以吃的~

蓝色鱼肉

于是他和家人们又开开心心地解决了这条来自“潘多拉星球”的蛇鳕。

小编也是查阅了相关资料：大约20%的蛇鳕会出现蓝色或者蓝绿色的鱼肉，这是因为在它们的血液中含有一种叫胆绿素的东西，使它们的鱼肉变成蓝色或者蓝绿色，但是并不会改变口感或是营养物质。当然，到目前为止，这一点并未得到非常直接的证据证明，因此也只是一种人类的猜想而已。

但是经过烹饪后，它的颜色还是会变为白色哦。

它是六线鱼家族的一员，也是蛇齿鱼亚科现存唯一的物种。蛇鳕拥有18颗类似犬齿的牙齿，所以又叫长蛇齿单线鱼，这就让它们成为了什么都吃的杂食性鱼类。无论是小章鱼还是大岩鱼，无论是带壳的还是不带壳的，都统统先吃到肚子里再说，食量之大，真是让人叹为观止。

它们主要分布在北美西海岸约10米-100米深的岩石堆里，最深能达到475米多的海域。虽然非常能吃，但是却不会像鲶鱼一样肆无忌惮地长肉，平均也就45厘米，撑死也才150厘米。

至于寿命，由于雌性蛇鳕成熟晚，因此寿命可以达到12-14年，而雄性的平均寿命则只有雌性的一半。

它的肝脏富含维A，肉质鲜美，是一种很受欢迎的游钓和商业鱼种。

如果你想试试钓一钓这种鱼，那最佳的地点应该是美国阿拉斯加。至于鱼饵，什么都可以，但要记得用稍微小一点的岩鱼作饵。

但如果你也想尝尝蓝色鱼肉味道怎么样，就要看你运气了。不过也说不准，20%的概率，再难钓，总比中彩票要简单些吧！

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