埃及神仙，学名横纹神仙鱼（Pterophyllum aitum），又称埃及燕鱼，为鲈形目，慈鲷科，神仙鱼属一种淡水鱼类。
埃及神仙分布于南美洲委内瑞拉及哥伦比亚境内奥利诺科河中游及巴西境内尼格罗河最上游，色彩美丽，气质高雅，可作为观赏鱼类。
埃及神仙是一种生活在奥里诺科河流域的慈鲷科鱼种，之所以是埃及是因为当地西班牙语中旗帜的发音和英语相似。
而埃及成群游动的时候就像一面面飘逸的旗帜，所以当地人称他们为旗鱼。
外形特征：
幼年野生埃及神仙背鳍为浅红色，通体金黄，翘嘴，红眼，身上有四道黑色的栋线，会出现隐栋。
背鳍会长出天线，即为刺破鱼鳍上外生长的骨头，尾鳍腹鳍均会出现拉丝。
成年埃及眼睛背后会出现眼斑，栋线颜色加深，栋线外部会有蓝色或者白色贴着，隐栋更明显，腹鳍会出现孔雀绿，头部会有银白色的喷点，嘴部泛黄，喂不同的饲料可以让它们的体色绽放不同的色彩，例如喂虾鱼鳍就会变红。
埃及一般为野生捕捞，在运输定水过程中一旦水质恶化，鱼鳍烧掉，就很难恢复原形。
埃及神仙鱼并不产自埃及，它们有这个名字只是因为学名“aitum”的发音与埃及相近，埃及神仙鱼体长约15厘米或更大，背鳍、臀鳍鳍尖高耸，展幅最大可达30厘米，为神仙鱼中最高。
体盘近椭圆形，体高（躯干高）略大于体长，整体呈“立三角”形态，吻短，上唇呈明显的“深凹”曲线。体棕色，头部有一条黑栋线穿过眼睛，体侧有两条黑且宽的栋线，两条黑栋之间有一条浅棕色栋线。尾鳍截形，上下缘均有拉丝。
如何定水：
什么叫定水，就是让鱼类适应某地的水体环境。
埃及神仙一般都是南美洲的委内瑞拉和哥伦比亚空运进口，当地的水质一般为PH4.0~7.5，硬度为0，导电度为20。
因为水中有大量的腐木枯叶，所以在枯叶腐烂后释放出大量的酸性物质，水体呈茶色且很浑浊，很少有鱼类能在这里生存且几乎没有水草。
Orinoco河的上游水质变化很大，水流很急，埃及就是在这样的环境之中生存的，所以定水的鱼缸一般会用到草泥丸降酸且不放水草。
埃及喜欢大水流，但它们通常躲在沉木和岩石背后，光线极其昏暗，所以水体一般要有足够的躲避物但水体不能太大，方便治疗，但也不可有死角堆积粪便恶化水质，在喂食的时候才开灯。
在捕捞沙丁鱼的时候，沙丁鱼常常会莫名其妙的集体死亡，人们都很奇怪。
后来，人们在装沙丁鱼的袋子里放了几条鲶鱼活跃气氛，沙丁鱼的成活率便明显提高了。在定水埃及的时候也是一个道理，我们可以在定水的鱼缸里面放几条别的鱼来活跃气氛（对埃及没有伤害的鱼）。
在埃及到家的时候，最好不要采用滴流之类的过水方法，因为经过长时间的运输水质已经很差了，有的甚至是经过几家转手才到达，必须要马上让他们离开这样的水质环境，可以过温不过水，也可以采取快速过水的方法让埃及进缸，毕竟埃及一般体质不会太差，所以1-2天就能恢复。
埃及在14~21天内容易爆发水霉，我们需要使用像莫斯特4000那样的药物，以预防为主小埃及在定水之后可以饲喂丰年虾或者水蚤之类的鱼虫，少食多餐，饲养的水体尽量要大，有助于发育埃及的拉丝。成年埃及一般以血虫，汉堡为主食，也可以训练他们吃饲料，埃及一般体色由饲料决定，但其底色都为金色。
如何饲养：
埃及神仙的原生环境是没有水草的，所以把它们养在草缸有欠妥当，一般是以多沉木的环境为主。
当然不能放在草缸也不是绝对的埃及喜欢活食，平时可以饲喂红虫，红线虫，牛心汉堡，当然也需要辅助一些鱼饲料之类的，如果你有足够的银子，可以喂活鱼活虾，更有助于发色，但是要记得清除体内外的寄生虫，可以在饲料里面撒药粉因为埃及所处ORINOCO河上游，
所以他们的水体变化很大，因为这点就说明了埃及需要经常换水，定水后的埃及可以用纯净水，也可以用自来水，但需要转水埃及一般都很凶猛且很聪明，他们会在关灯之后集体围攻鱼群或者是将游速快的鱼逼进角落进行捕食，所以埃及一般不可以和宝莲灯，飞狐，还有各种虾饲养。饲养红衣梦幻旗，各类异型，野彩，食土比较容易体现出埃及原生的魅力。
饲养方法：
埃及神仙是神仙鱼家族中最负盛名的品种，其被称为神仙鱼之王绝不是随便说的。
霸气的体型、张扬的帆鳍和充满野性的游姿都让它显得与众不同，更重要的是这种鱼极其难养，是所有鱼类爱好者挑战高难度的不动难关，至于人工繁殖那就更是遥不可及（确实有成功的例子，但那只能视为个案）。
埃及神仙鱼需要的基本条件，说起来和其他神仙鱼也差不多，溶氧丰富的弱酸性软水，水温24～30℃，pH 5.5～6.5，硬度5～13°dH；有时候甚至都不用这么严格，比如运输途中被人换了矿泉水的，pH 能到8，它照样活过来，但这种鱼总是在你不经意的一瞬间说死就死，好想故意要给你点颜色看，没办法，就这么酷炫。
事实上埃及神仙的娇嫩源自于它对水环境波动的抵抗性很差，所以饲养埃及神仙最重要的步骤是定水。
如果你一定要养，那么最好让鱼商老板先帮你定好水，价钱肯定高很多但毕竟图个放心，而且即便如此买回家的埃及神仙一样要再次定水至少2个小时，并且要放在单独的检疫缸里。
如果有条件的话检疫至少一个月，等待是否出现水霉或其他突发性疾病的发生，如果一切OK，那么可以让它进入你的鱼缸，然后以后的日子——就听天由命吧。
