海藻不管在食物还是药物上都为人类做出了极大的贡献。本期就让小编带领大家详细地了解它们吧！！！
“海藻”是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称，是生长在海中的藻类，是植物界的隐花植物，藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。它们一般被认为是简单的植物，主要特征为：不开花，无果实和种子；生殖器官无特化的保护组织，以海藻为名的生物囊括了很多种，这些形体差异巨大、横跨了多种生命体，共同点主要是生活在海水中，可以通过自身体内的色素体以及光合作用来合成有机物。
形态特征
海藻主要分为大叶海藻和小叶海藻
大叶海藻：皱缩卷曲，黑褐色，有的被白霜，长30～60cm。主干呈圆柱状，具圆锥形突起，主枝自主干两侧生出，侧枝自主枝叶腋生出，具短小的刺状突起。初生叶披针形或倒卵形，一般长5～7cm，宽约1cm，全缘或具粗锯齿；质感很脆，潮润时柔软；水浸后膨胀，肉质，粘滑。气腥，味微咸。
小叶海藻：较小，一般长15～40cm。分枝互生，无刺状突起。叶条形或细匙形，先端稍膨大，中空。气囊腋生，纺锤形或球形，囊柄较长。质感较硬。
海藻含有非常多的营养物质，对人体有很多好处。(*^_^*)
海藻还有化工用途o_o ....
以海藻为原料制成的化工产品。1670年日本发现了用红藻生产琼胶的方法，并开始海藻胶的生产。20世纪50年代末中国进行了从海带提取褐藻胶、甘露醇和碘的综合利用研究，60年代末投入工业性生产。海藻加工产品主要有红藻胶质制品与褐藻化工产品两类。
海藻能够避免与农作物争夺耕地和淡水资源，有望成为未来理想的生物燃料。
与陆地植物一样，海藻中的碳水化合物可以用多种方式转化成燃料。海藻可以通过热解来制造油料，通过细菌发酵来生产乙醇，通过厌氧消化来转化为甲烷。
海藻还可以加工成卡拉胶和甘露醇！
↑卡拉胶
↑甘露醇
药用！
海藻经过加工可以有降低血.清胆固醇.抗内毒素.抗肿瘤.抗凝和止血预防白血病等许多作用！
不过注意了，一些海藻有些许的毒性，请小心食用！
