美人虾（学名：猬虾Stenopushispidus），亦称姬虾、樱花虾、拳师虾，是猬虾属的一种虾。几乎分布于整个泛热带地区，在一些温带地区也有分布。主要生活在从加拿大到巴西的大西洋海域（包括墨西哥湾），在澳大利亚由北至南直至悉尼的海域以及新西兰附近也有分布。

美人虾（Stenopus hispidus）被广泛 发现于世界各地的热带海域，它生活在30米水深的低潮礁区。它也许是生命力最强的和最好斗的观赏虾，可以和大型鱼共处一缸。

这一品种的虾通常有夸张的大螯，看起开凶残霸道，不过，它们一般只用炫耀或威胁，和同伴不能和平共处。它可忍受高达5-10ppm的硝酸盐，容易饲养。

雌性的体侧是紫色的，繁殖时透过半透明的外甲可看见绿色的生殖腺，这使它们较易区分性别，雌雄成对的美人虾可共同生活长达5-6年。

理论上将一未配对的雄虾和一未配对的雌虾放在一起可让它们配对，但通常让一对未配对的美人虾相亲的结果是不幸的：一个胜利者，一个断胳膊少腿，它们谁也不想被对方拴住！

在野外美人虾也会清洁鱼类，它喜欢大型鱼，并且在它们睡觉时工作，但在人工环境中，它好像没什么兴趣当医生。

美人虾同其他种虾也相处不好，有报道它咬死清洁虾，所以，你把多种虾养在一起时要确保足够的隐藏空间。开始饲养时它会比较害羞，习惯环境后就不再鬼鬼祟祟了，它也不喜欢强的水流，除非水流变弱了，它们才从藏身的礁石里爬出来逛逛。